6次産業化とは
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6次産業化とは?
産業分類である第1次産業(農業、林業、漁業)と、第2次産業(食品加工製造)、第3次産業(小売・外食など流通)が一体的に行われ、地域資源を活用した新たな商品・サービスを創出することです。農林漁業生産者が、加工食品を製造したり、販売所を設けたりすること、あるいはそれらを業者と連携して取組むことで、付加価値を自らに取り込み、経営発展ひいては地域活性化につなげていくことをめざしています。
産業分類である第1次産業(農業、林業、漁業)と、第2次産業(食品加工製造)、第3次産業(小売・外食など流通)が一体的に行われ、地域資源を活用した新たな商品・サービスを創出することです。農林漁業生産者が、加工食品を製造したり、販売所を設けたりすること、あるいはそれらを業者と連携して取組むことで、付加価値を自らに取り込み、経営発展ひいては地域活性化につなげていくことをめざしています。